Debatemne: PCO forum - for kvinder med PCO :: Må man spise artiskok?

Oprettet af ChristinaM d. 03-01-2010 17:58
#1

I bogen "Nyd livet" må man gerne, men så læste jeg herinde at man som udgangspunkt skal holde sig fra grøntsager der vokser under jorden, så nu er jeg lidt forvirret :-)

Nogen der kan hjælpe?

Oprettet af Bellemus d. 03-01-2010 19:15
#2

nu vi er på over/under jorden

Hvorfor må vi spise porrer??? og hvad med rødbede?? altså ikke syltede, hvordan ser du ud med det???

Oprettet af Tytteas d. 03-01-2010 19:26
#3

De vokser over jorden så vidt jeg kan se Smile

"Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 220 kJ (53 kcal)
Carbohydrates 10.51 g
Sugars 0.99 g
Dietary fiber 5.4 g
Fat 0.34 g
Protein 2.89 g"

De lyder ikke så slemme, gør de?

Men ja... det er noget træls noget der med "under jorden grøntsager"! Sad Kartofler kan jeg leve med... men gulerødder, rødbeder... og åbenbart enddag løg?! Eller? Havde ikke hørt noget med løg før jeg læste i Stines bog igår... er det noget man bør holde sig fra? Ej, det tror jeg ikke jeg ville kunne overholde i længeden uanset hvad hehe...

Oprettet af Nuggi d. 03-01-2010 19:42
#4

Hej,
nu kender jeg ikke lige til noget med "Stines kost" - jeg bruger selv bogen "fra barnløs til frugtbar - spis dig ud af PCOS" og I disse opskrifter er der både løg, hvidløg, jordskokker, rødbeder og gulerødder, så det kommer åbenbart an på hvem man spørger.

Oprettet af hult d. 03-01-2010 20:07
#5

Jow, artiskok gror OVENPÅ jorden - Artiskok har GI på 15, altså lavt

Jeg har forstået det således at det er når den spiselige del der gror under jorden, at det er et no-no. Og rødbeder gror under jorden og er i 'Spis dig gravid' beskrevet som en af de ting det er helt forbi med at spise.

Men flere opskrifter indeholder dog alligevel løg.... Confused

Oprettet af Happel d. 03-01-2010 20:39
#6

Jeg troede at rå rødbede var i orden, men ikke kogt eller tilberedt på andre måder...

Oprettet af micha d. 03-01-2010 20:41
#7

Hej

Jeg spiser efter "spis dig gravid" og GI, og der har løg et lavt GI og må derfor godt spises. Det samme gælder hvidløg, mens rødbeder er no-go :-).

Knus fra Micha

Oprettet af Nuggi d. 03-01-2010 21:03
#8

Uha - det er godt nok kompliceret at spise korrekt for hvad skal man tro på?!?!?!?

Jeg blev gravid helt naturligt i 2006...måske er det fordi jeg ikke spiste gulerødder - til gengæld spiste jeg nok en rittersport hveranden aften, spiste aldrig morgenmad - fik måske et stykke frugt om ugen. Masser af pasta, ris og kartoffelmos.....

Hvis min scanning den 13/1 ikke viser nogen ændring på æggestokkene må jeg strakt have købt nogle rittersport og prøve den kost i stedetWink