Debatemne: PCO forum - for kvinder med PCO :: Opskrifter

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:15
#13

Mexicanske Lasagne

Ca. 800 g oksefars svitses på en tør pande med et stort hakket løg og 4-5 fed hvidløg og chilipulver/flager.
En gryde sættes over med 2 dåser hakkede tomater og 2 dåser vand + 2 bouillon-terninger og 1 tsk. salt + 3-4 revne gulerødder.
Det svitsede fars tilsættes og det hele koger i ca. 20 minutter, hvor der så tilsættes 2 små dåser koncentreret tomatpuré.
Mornay sauce 5 % hældes i en skål, kartonen rystes med lidt mælk og røres i.
Et stort lasagnefad hvor der startes med kødsovs i bunden, så et lag plader, kødsovs og mornaysauce og lidt ost tilsættes, så et lag plader mere osv., der sluttes af med mornaysauce.
Sæt det så i en 200° varm ovn i ca. 20 minutter, hvorefter det sidste ost drysses over og giv det så 10 minutter mere.