Debatemne: PCO forum - for kvinder med PCO :: Opskrifter

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 12:43
#1

Hej, jeg har fået nogen gode opskrifter af min mor. Min mor tabte sig 8 kg på 6 uger. Jeg begyndte på dem for 5 dage siden nu og har tabt mig 2 kg.
Er der nogen som kunne tænke sig at få dem?
Jeg synes at de er gode.
Knus CilleHug

Oprettet af melinka d. 03-03-2009 13:59
#2

Hej Cille.
Ja tak jeg vil meget gerne se dem, måske der er nogle der fristerGrinThumbsup
kan du ikke ligge dem her ind i forumet

Kh. mette

Oprettet af jc6700 d. 03-03-2009 14:51
#3

jeg er bestemt også meget interesseret. Mon ikke vi alle er der. Opret du en tråd med dem, det tror jeg mange vil være glade for og få gavn af.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 14:57
#4

Hej Melinka & jc6700.
Jeg skal nok ligge dem ind alle sammen herinde under mit emneSmile
Men jeg kunne også tænke mig at vide hvad i synes om dem og om de er gode!! og om i kan tabe jer af dem.
Knus CilleHug

Oprettet af melinka d. 03-03-2009 15:09
#5

ok og takWink

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:10
#6

Her kommer alle opskrifterne, så nu håber jeg at i kan bruge dem til noget!! det kunne jeg..Hug

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:11
#7

Chilisuppe

500 g oksefars (Højst 8-12% fedt) svitses på en varm pande, med et stort hakket løg, chiliflager/pulver og peber.
Det hele hældes i en gryde med vand og 1 bouillon-terning.
4 store groftrevne gulerødder og 4 store groftrevne pastinakker eller persillerod tilsættes, 4 kartofler skåret i tern tilsættes, det hele koger i 10 minutter og smages til med salt og eventuelt mere chili.
Som variant kan man tilsætte andre grøntsager f.eks. Peberfrugt, ærter m.m.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:12
#8

Ovngrøntsager


Gulerødder - pastinak eller persillerødder, skæres i tern.
Løg skæres i tern og 1 kartoffel pr. person i tern.
Det hele hældes i en frostpose, hvor der tilsættes 1 tsk olie pr. portion og krydderi og så blandes det godt rundt og hældes i en bradepande, hvor kædet også skal være f.eks. 1 kotelet, 1 kyllingebryst eller 1 bøf med krydderier. Sættes i en forvarmet ovn i ½ time.
Som variant ovnfrikadeller på halvdelen af bradepanden og grøntsager på den anden halvdel.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:12
#9

Wokret (2 personer)

2 kyllingebryster skæres i tern eller strimler og svitses i 2 tsk olie i en pande med høj kant.
Når det har fået lidt farve tilsættes en pose wokgrøntsager, rør så rundt jævnligt. Steges ca. 10-15 minutter og smages til med salt og peber.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:13
#10

Karryret

500 g oksefars og løg svitses på en tør pande, karry tilsættes. Derefter hældes det i en gryde med 1 bouillon-terning og fintsnittet hvidkål - koges så til det er mørt.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:13
#11

Hurtigt og nemt


En pandestegt kotelet, kyllingebryst eller bøf med en stor portion salat er altid godt.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:15
#12

fiberboller


7 dl vand sættes over og koge (skal boble).
Riv 3-4 gulerødder i et dejfad eller en stor skål, hæld vandet over og lad det trække 5 minutter.
Derefter tilsættes 3 dl cheasy A38 - tag lidt væske fra i en lille skål, til gæren.
Hæld ½ pakke grahamsmel i væsken, rør så godt rundt og lad det trække i 5 min.
Rør gæren ud i væsken i den lille skål og rør det i “Grøden”.
Tilsæt hvedemel og ælt til det slipper fingerne (må godt være lidt klistrede).
Lad det hæve 1 time og form det så til lidt aflange og flade “Burgerboller”. Efterhæver i 15 minutter, bages ved 225° i 15-20 minutter og fryses mens de endnu er lidt lune.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:15
#13

Mexicanske Lasagne

Ca. 800 g oksefars svitses på en tør pande med et stort hakket løg og 4-5 fed hvidløg og chilipulver/flager.
En gryde sættes over med 2 dåser hakkede tomater og 2 dåser vand + 2 bouillon-terninger og 1 tsk. salt + 3-4 revne gulerødder.
Det svitsede fars tilsættes og det hele koger i ca. 20 minutter, hvor der så tilsættes 2 små dåser koncentreret tomatpuré.
Mornay sauce 5 % hældes i en skål, kartonen rystes med lidt mælk og røres i.
Et stort lasagnefad hvor der startes med kødsovs i bunden, så et lag plader, kødsovs og mornaysauce og lidt ost tilsættes, så et lag plader mere osv., der sluttes af med mornaysauce.
Sæt det så i en 200° varm ovn i ca. 20 minutter, hvorefter det sidste ost drysses over og giv det så 10 minutter mere.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:16
#14

Kinesisk Kyllingesuppe


2 kyllingebryster koges i 1 liter vand (Husk at skumme), kog det i ca.½ time.
Imens det koger, forberedes grøntsagerne: 1 bundt forårsløg skæres i mindre stykker - 2 glas champignon i mindre stykker - 2 dåser bambusskud i mindre stykker og skylles godt i koldt vand (ellers er de for stærke).
2 store groftrevne gulerødder - ½ pose frosne ærter.
Kyllingebrysterne tages op af vandet og 1-2 bouillonterninger tilsættes og grøntsagerne koges heri 10 minutter.
Imens skæres kødet i mindre stykker og tilbage i suppen, som smages til med salt og lidt kinesisk soya.
Spis et grovfluté hertil.

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 20:17
#15

Hej igen..
Nu har jeg sat opskrifterne ind og så håber jeg at i kan bruge dem!!!
Knuz CilleHug

Oprettet af melinka d. 03-03-2009 21:58
#16

Hej Cille

uhhmm det lyder godt nok lækkert glæder mig til at prøve nogle af demWinkThumbsup

Oprettet af Cille30 d. 03-03-2009 23:40
#17

De er også lækker. Jeg er meget kræsen,men de opskrifter jeg har fåer af min mor kan jeg godt li og så har de allerede virket på mig, så det er bare skøntSmile

Oprettet af Cille30 d. 04-03-2009 21:06
#18

Hej, er der nogen af jer som har prøvet de opskrifter som jeg har skrevet ned??

Knus Cille

Redigeret af Cille30 d. 07-03-2009 16:39

Oprettet af Cille30 d. 09-03-2009 14:55
#19

Hej. jeg ville lige høre jer om i har prøvet nogle af de opskrifter som jeg har skrevet herinde & og hvad i evt synes om det??

Jeg har haft det så svært ved at tabe mig og havde prøvet alt, så fik jeg de her opskrifter af min mor og har prøvet dem lidt over 1 uge nu, og har tabt mig 5 kg.. Så hvad det er ved jeg ikke men lige pt taber jeg mig nu med at leve efter de opskrfiter og det er skøntSmile

Oprettet af jc6700 d. 10-03-2009 07:17
#20

Hvor er det flot at du taber dig. Det er jo super. Opskrifterne lyder rigtig lækre, men jeg har ikke fået prøvet nogle af dem endnu. Jeg må nemlig hverken gå kornprodukter/kartofler/ris eller mælkeprodukter.